萧净懿有两本绝不外借的笔记本。
以前做烘焙的时候总是手忙脚乱,不是弄错比例就是记错配方。总要从网上或者书上再找到记忆中的方子总是很难。于是萧净懿就把自己喜欢的方子摘录到笔记本上,久而久之就积累了厚厚的两大本。
最朴实无华的黑色硬皮本,被她视若珍宝。
有时候萧净懿丢三落四忘在厨房,自己在房间遍寻不到,总是惊动的全家动员帮她找。
现在,两本笔记本上的方子,她大多烂熟于心,笔记本也被她珍藏在卧室床头柜的抽屉里。
首先做黄油曲奇。萧净懿熟练地软化黄油,又加盐稍微打发,然后加入砂糖蛋黄搅拌,最后筛入面粉,搅拌均匀后挤花。
萧净懿特地多准备了配料,后来足足挤了两大盘。
烤箱提前就被打开预热,趁着烤制曲奇的三十分钟,萧净懿又开始准备玛格丽特饼干。
据说玛格丽特饼干背后还有一个爱情故事。
年轻的糕点师苦恋意大利的玛格丽特小姐,他在做饼干时心中浮现出玛格丽特玛格丽特小姐美丽的面庞,缱绻的情丝涌上心头,他宣誓般在饼干上轻轻按下手指留下指印……
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